Devils eggs/Djävulsägg (562)

Ingredienser

MoM

8 ägghalvor:

4 ägg
3 msk majonnäs
1 msk dijonsenap
1 tsk vitvinsvinäger
2 krm svartpeppar
1 krm cayennepeppar
2 krm rökt paprikapulver

Tillagning

Koka upp vatten i en kastrull. Lägg försiktigt i äggen och sjud dem i 12 minuter.
Spola äggen i kallt vatten. Skala och dela äggen.
Gröp försiktigt ur äggulorna och lägg dem i en skål. Tillsätt majonnäs, senap, vinäger och peppar och blanda till en slät kräm.
Fyll äggkrämen i en spritspåse, gärna med en stjärntyll.
Spritsa krämen på ägghalvorna och strö på paprikapulvret.

Baserat på: https://www.ica.se/recept/deviled-eggs-729796/