Vår räkpasta (560)

Ingredienser

2 port pasta
1 l oskalade räkor
1 vitlöksklyfta
1 charlottenlök
1 1/2 msk tomatpure
2 1/2 dl grädde
1 skvätt Peronod
Majsena till redning
Salt o svartpepper efter smak
Parmesan att strötsla på (rikligt)

Tillagning

Koka spagettin
Hacka löken.
Fräs löken tillsammans med pressad vitlök
Tillsätt tomatpuré
Tillsätt grädde
Låt koka
Krydda och smaka av med Pernod
Red av med Majsena
Häll över såsen över pastan osc rör om.