Havrerutor (551)

Ingredienser

20 st
6 dl vetemjöl
3 dl strösocker
4 tsk bakpulver
1 tsk malen kardemumma
100 g smält smör
1 ägg
3 dl mjölk
Toppning:
100 gr smält smör
3 dl havregryn
3 dl strösocker
1 msk malen kanel

Tillagning

1. Förvärm ugnen till 200 grader och klä en form på cirka 20x30 cm med bakplåtspapper.
2. Blanda alla torra ingredienser till kakan i en bunke. Tillsätt smält smör, ägg och mjölk och rör ihop till en slät smet.
3. Häll smeten i formen och bred ut den jämnt.
4.Toppning: Blanda samman smält smör, havregryn, socker och kanel och strö över hela kakan.
5. Baka mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
6. Känn med sticka att kakan är färdig i mitten, stickan ska kännas torr när du drar upp den.
7. Ta ut kakan, låt svalna och skär upp i rutor.

Skolmat DN 2024-11-09