Currykyckling (512)

Ingredienser

550 gram kycklingfilé
3 dl grädde (Milda Mat 4%)
1 dl Creme Fraiche (lätt)
1 rödlök
1 röd paprika
2,5 matsked currykrydda
1 matsked kycklingfond buljong
0,5 matsked Japansk soja
1 tesked paprikakrydda
1 vitlöksklyfta
Ris

MoM

Tillagning

Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Skala och finhacka lök, strimla paprikan och dela strimlorna i två delar så de inte blir så långa. Skala och finhacka vitläken
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn kycklingstrimlorna med curry och paprikapulver så att kycklingen får fin färg. Tillsätt lök, paprika och vitlök och fräs i ytterligare 2 min.
Tillsätt grädde, creme fraiche, kycklingfond och soja. Låt kycklinggrytan puttra på medelvärme i ca 10 min. Smaka av med salt och peppar.
Servera kycklinggrytan med ris.