Ostfyllda skinkschnitzlar (486)

Ingredienser

4 portioner

4 skinkschnitzlar
timjan
1 ask mjukost med vitlök
1 dl buljong
salt
peppar

Tillagning

Sätt ugnen 225 grader.

Platta ut schnitzlarna tunt. Krydda köttet med salt och peppar. Stek dem ett par minuter på var sida.

Strö på lite timjan på en sida, klicka på mjukost, rulla ihop och fäst med tandpetare.

Lägg i ugnsform med lite buljong i botten.

Stek ca 10-15 min mitt i ugnen.