Kyckling - Tandoori chicken (445)

Ingredienser

325 g Majskycklingfilé Färsk
0.5 dl Yoghurt för Matlagning
0.5 st Lime
0.5 st klyftor Vitlök Vanlig
0.5 msk Färsk ingefära
1.5 msk Tandorikrydda
0.5 tsk Salt Fint
0.5 st Grillpinnar
1 msk Rapsolja
0.5 st Lime

Tillagning

1. Värm ugnen till 150 grader.

2. Tärna kycklingfilén.

3. Blanda yoghurt med limesaft, riven vitlök, riven ingefära, tandoorikrydda och salt i en skål. Lägg ner kycklingen och blanda om väl. Plasta kycklingen och marinera i kylen i minst 1 tim.

4. Trä kycklingen på grillpinnar.

5. Hetta upp olja i en stekpanna/grillpanna och stek kycklingspetten på hög värme runt om på alla sidor så att de får en ordentlig grillyta.

6. Lyft över kycklingspetten på ett ugnståligt fat och stek klart i ugnen ca 10 min.

7. Skär limen i klyftor.

8. Pressa över limesaft på kycklingspetten. Servera gärna tandoorikycklingen tillsammans med lemon rice och raita. Ät och njut!