Jansons frestelse (410)


Ingredienser Mjölig potatis, rå, skalad och skivad 2 skivade gula lökar 2 burkar ansjovis (125 g burkar) 3 dl vispgrädde	Tillagning Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsform. Bryn löken i en stekpanna. Potatisen strimlas på grövsta skivan. Lägg ett lager potatis i formen och hälften av den brynta löken. Lägg innehållet i en burk ansjovis + lagen över. Ytterligare ett lager potatis, lök och en burk ansjovis. Täck med ett lager potatis och häll över grädden. Grädda ca 45 min - 1 timme till gratängen fått vacker färg och potatisen är mjuk.