Bruschetta med tomater, örtkeso och lufttorkad skinka (40)

Ingredienser

Tillagningstid: ca 10 minuter
Ingredienser
Beräknat för 4 portioner
4 skiva(or) bröd
2 klyfta(or) vitlök
1 färsk tomat
färsk persilja och oregano
8 soltorkade tomater i olja
4 msk keso
8 skiva(or) lufttorkad skinka, gärna italiensk

Tillagning

Rosta brödet på ena sidan i en stekpanna med olivolja. Brödet är klart när det har blivit gyllengult. Gnid in vitlöken i brödet på den rostade sidan. Tärna den färska tomaten och fördela över brödskivorna.

Hacka de färska örterna och de soltorkade tomaterna. Blanda soltorkade tomater, örter och keso. Lägg kesoröran över tomaterna och överst skinka.

Pris 71,95 kr (2006)