Mandelmassetårta (383)

Ingredienser

300 gr mandelmassa (ej marsipan)
3 ägg
saft och rivet skal av 1 apelsin

Glasyr:
100 - 125 g ( gärna lite mer) smält blockchoklad
1 - 1,5 msk smör

Tillagning

Riv mandelmassan. Vispa mandelmassan med äggen och apelsinskalet. Häll i smord och bröad form och grädda i 200 grader i ca 15 minuter. Stjälp upp direkt på ett fat och häll på saften av apelsinen stickgärna små hål med en gaffel så rinner det lättare ner). Låt kallna.
Glasyren:
Blanda ned smöret i den smälta chokladen och bred på den svalnade kakan.