Blomkålssoppa (368)

Ingredienser

1,4 kilo blomkål
14 dl vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
4 dl grädde
2 krm svartpeppar
Eventuellt en tesked salt
1 dl persilja

Tillagning

Koka blomkål vatten och buljongtärningar ca 10 minuter till blomkålen är mjuk.
Häll av buljongen och mixa blomkålen.
Häll i buljong och grädde och koka upp. Strö över hackad persilja.