Potatis, rostad, med vitlök, parmesan och basilika (334)

Ingredienser

1 kg färskpotatis
100 gram smör
2 vitlöksklyftor
1 dl hackad basilika
salt och peppar
2 dl riven parmesan

Tillagning

Koka potatis ångas torr.
Lägg på plåt och tryck till med sked.
Blanda smör vitlöksklyftor basilika och kryddor klicka hälften av smöret på potatisen och frys in resten.
Strö över osten. Rosta i ugn 225 grader 20 minuter. Lägg på resten av smöret.