Köttbullar, hemgjorda - farmors köttbullar (318)

Ingredienser

1 kg: (c:a 70 köttbullar)

500 g högrev
500 g fläskkarré
3 gula lökar
1 ägg
3 kokta pressade potatisar (200g)
1 dl vispgrädde
1 dl spruttelvatten
2 tsk SALT
2-3 tsk fyra kryddor

Tillagning

Mal köttet, löken och potatisen i köttkvarnen med näst finaste skivan.
Blanda allt.
Använd speciell sprits för att dosera köttbullen.
Stek mitt i ugnen 225°, 8 min.