Snaps med anis och citron (307)

Ingredienser

Den här goda snapsen kräver lite planering. Behöver först stå i rumstemperatur i tre dagar för att mogna. Servera kyld med inte för kall.

5 dl:

1/2 citron

1 msk hela anisfrön

1 tsk strösocker

5 dl Brännvin Special

Tillagning

Tvätta citronen noga. Strimla skalet i tunna strimlor med ett zestjärn. Försök att inte få med det vita som smakar beskt.

Lägg alla ingredienser i en väl rengjord glasburk med lock.

Ställ i rumstemperatur för att mogna i 3 dygn.

Sila snapsen med hjälp av en silduk och häll upp på en väl rengjord glasflaska.