Grillad kyckling med avokadosalllad (186)

Ingredienser

1 kg kycklingfileér

Marinad:
4 msk japansk soja
1 röd chili finhackad
2 vitlöksklyftor
2 citrongräs

Avocadosallad:
1 zuccini hyvla hälften, tärna resten
2 avocado
100 g cashewnötter
1 kruka koriander
1/2 röd chilli
saften av 1 lime
1 tsk flingsalt

Tillagning

Blanda marinaden. Lägg i kycklingen och låt marinera.

Blanda salladen.

Grilla kycklingen.