Fiskgryta - Evas fiskgryta (185)

Ingredienser

Djupfrysta blåmusslor 1 pkt
strimlad purjolök
vitlök
finstrimlade morötter
saffran
tomatburk
fond
lagen från musslorna
fisk
räkor
grädde
ev lite kokt potatis i bitar
en skvätt pernod
salt, vp, lite cayennepeppar

Tillagning

Tillaga musslorna enligt recept på paketet. Fräs purjo, vitlök och morötter tillsamman med saffran. Tillsätt tomatburk, fond, lagen från musslorna och grädde och ev potatisen. Lägg i fisk i kuber. Sist räkorna och smaka av med salt, vp, cayennepeppar och en skvätt pernod.