Annorlunda tårta (169)

Ingredienser

Botten:
3 äggvitor
1 hg grovt hackade hasselnötter
1 1/4 dl strösocker

Fyllning:
70 g smör
2 tsk potatismjöl
1 dl mjölk
3 äggulor
1 dl strösocker
2 tsk drygt vaniljsocker
2 dl vispad grädde

Tillagning

Botten:
Vispa vitorna hårt, blanda i nötterna och sockret, grädda i välsmord form 200° C i 15 -20 min.

Fyllning:
Smält smöret, blanda potatismjöl och mjölk och häll i kastrullen. Vispa en äggula i taget och blanda i. Tillsätt sockret och vaniljsockret. Låt koka upp under omröring. Svalna i kallbad.

Bred fyllningen på kakan och sedan grädden ovanpå. Garnera med hackade nötter, riven blockchoklad eller frukt.