Buljongfondue (127)

Ingredienser

200 gr rotfrukter, morötter, selleri, palsternacka
2 dl vitt vin
2-3 vitlöksklyftor
1,5 l vatten
4 köttbuljongtärningar

Tillagning

Buljongen kokas i 15 min och silas därefter.

Såser
Guacamole: Avocado, majonäs, creme fraiche, citron
Aioli
Bearnaise
Tacosås, medium
Baguette
Ris eller klyftpotatis