Det var ett enkelt system med träledningar som transporterade vatten från floden Elbe till stadens centrum. Systemet var inte tillräckligt för att möta stadens växande behov, och under 1700-talet byggdes ett nytt system med stenledningar. Under 1800-talet moderniserades och utvidgades vattendistributionssystemet ytterligare. Pumpstationer byggdes för att transportera vattnet till högre höjder, och rensningsverk byggdes för att rena vattnet. I början av 1900-talet var alla hushåll i Wittenberg anslutna till vattendistributionssystemet.